L’Associazione Culturale La Biolca propone un corso base di formazione per educatori alimentari
Il corso si terrà a partire da domenica 27 ottobre 2024 e si compone di 8 incontri (una domenica al mese, dalle 9:00 alle 17:30) presso la sede dell’Associazione a Battaglia Terme in via Marconi, 13.
Il corso mira a far conoscere le motivazioni che stanno alla base delle scelte alimentari e le implicazioni che queste scelte hanno sulla salute e sull’ambiente. Si tratta di un percorso ideale che, partendo da una panoramica dei comportamenti umani nei confronti del cibo, passa poi allo studio dell’anatomia e fisiologia del corpo umano, all’analisi dei vari alimenti e dei loro effetti sull’organismo, ai metodi di produzione e del loro impatto sull’ambiente, alla descrizione delle varie diete e alla pratica di cucina, nonché alle cure naturali da adottare in caso di comportamenti o scelte alimentari sbagliate.
Il corso è rivolto a persone che gestiscono o lavorano presso negozi, ristoranti, mense scolastiche ma anche a persone che a livello personale vogliono fare delle scelte consapevoli a tutela della propria salute e a salvaguardia dell’ambiente in cui si vive.
Per il programma dettagliato visitare la pagina web del corso.